Handen die dulce de leche op rondjes koekjesdeeg spuiten op een bakplaat

Een stukje Argentinië (Argentina) in Nederland

Argentijns gebak (en meer)

Bestellen Bekijk het menu

Vers,

huisgemaakt.

Bekijk het menu

Welkom

Welkom bij Bites

Wij brengen de echte, klassieke smaken van Argentinië rechtstreeks naar jouw tafel in Haarlem. Elke bestelling wordt met de hand gebakken volgens traditionele familierecepten, met eenvoudige ingrediënten van goede kwaliteit en heel veel liefde.

Denk aan heerlijke alfajores de maicena, boterzachte medialunas en warme chipá vol kaas — de alledaagse lekkernijen die ons aan thuis doen denken.

Een hand pakt een warme chipá uit een klein roze keramiek kommetje in een zonnige thuiskeuken

Het menu

🍪
Traditionele lekkernijen
- Twee koekjes van maïzena die smelten op je tong, samengevoegd met dulce de leche en met de randen door kokos gerold. De meest huiselijke alfajor die er is.
  
  €7,00 · doos van 12
- De klassieker uit de kuststad Mar del Plata — zachte koekjes en dulce de leche onder een laag pure of witte chocolade.
  
  €10,00 · doos van 12
- Twee krokante koekjes met een vulling van dulce de leche en een knapperig glazuurlaagje.
  
  €10,00 · doos van 12
- Onze alfajores hebben precies het juiste formaat voor één hap — een lekkernij om van te genieten en om te delen aan tafel.
- Boterzachte koekjes met een glanzende vulling naar keuze: dulce de leche, kweepeer of zoete-aardappeljam.
  
  €5,00 · 100 g
- Eenvoudige, zacht-zoete vanillekoekjes — precies het soort dat hoort bij een koffie of een mate.
  
  €5,00 · 100 g
- Krokant vanbuiten, zacht en luchtig vanbinnen, langzaam en op lage temperatuur gebakken. Naturel, of met een streep chocolade.
  
  €4,00 · 40 g
- Een nostalgische Argentijnse lekkernij — linten van melkchocolade en pindapasta samengebracht in één perfecte hap.
  
  €8,00 · 100 g
🥟
Hartige hapjes
- Met de hand gevouwen pasteitjes, goudbruin gebakken, in vijf vullingen: vlees, gekarameliseerde ui & kaas, humita (romige maïs), ham & kaas en kip.
  
  6 stuks €18,00 · 12 stuks €30,00
- Warme, rekbare kaasbroodjes gemaakt met cassavemeel — van nature glutenvrij. We verkopen ze diepgevroren, omdat ze het lekkerst zijn als je ze thuis vers bakt.
  
  €10,00 · 12 stuks
- Voorgesneden rondjes van ons empanadadeeg, om thuis te vullen en te bakken wanneer je maar wilt.
  
  €4,00 · 12 rondjes
🍰
Gebak & taarten
- Het ontbijtgebak van Argentinië — kleine, zachte, zoete croissantjes, naturel of gevuld met dulce de leche.
  
  6 voor €10,00 · met dulce de leche €17,00
- Huiselijke cakes om de hele week van te genieten, in citroen, sinaasappel, chocolade, banaan of mandarijn.
  
  €12,00 per stuk
- De klassieke verjaardagstaart — meerdere dunne, krokante lagen met tussen elke laag dulce de leche, afgewerkt met meringue.
  
  22 cm €30,00 · per stuk €12,00
- De klassieker — gevuld met een unieke citroencrème en afgewerkt met zachte, romige meringue.
  
  22 cm €35,00
- Een klassieke taart bij de mate — gevuld met kweepeer- of zoete-aardappeljam, in mals, kruimelig deeg met precies het juiste vleugje citroen.
  
  per stuk €7,00 · 22 cm €38,00
- Stevig, smeuïg en diep chocoladerijk — het midden tussen een brownie en een cake, voor de echte chocoladeliefhebber.
  
  22 cm €35,00 · per stuk €12,00
- Een Argentijns icoon, zonder oven: chocoladekoekjes in lagen met dulce de leche en roomkaas tot alles zacht en rijk is.
  
  €6,00 · per portie
- Een taart in de geest van de geliefde Cabsha-reep — chocolade en dulce de leche, rijk en onmiskenbaar Argentijns.
  
  22 cm €35,00
- Een chocoladebodem gevuld met dulce de leche, room en rode bessen.
  
  22 cm €45,00
- Een Argentijnse klassieker, ideaal om naar eigen smaak te vullen. De biscuit is dun en mals, klaar om te vullen met dulce de leche, room of wat je maar wilt.
  
  €7,00
🧉
Almacén — Argentijnse delicatessen
- Yerba mate — Playadito, Amanda, Mañanita
- Dulce de leche — Chimbote, Mardel, repostero
- Dulce de batata o membrillo
- Chocolinas
- Galletitas — Rumba, merengadas